¿HAS PERDIDO TUS DETALLES?

Autor - LLibres editats

Publicacions

La condimentació a la Catalunya Medieval

CONSELL SUPERIOR D'INVESTIGACIONS CIENTÍFIQUES
Intitució Mila i Fontanals
Unitat d'Investigació d'Estudis Medievals
Edició: Barcelona 1988
LLengua: Català
Alimentació i societat a la Catalunya medieval
Edició NO disponible

Todo el bacalao a su alcance

ALTA FULLA
ISBN: 84-7900-081-3
Edició: 1997
LLengua: Castellà
Pàgines: 336 pp · Rústica · 14 x 20 cm
PVP = 19,00 € (IVA inclòs)
Edició NO disponible

La cuina del bacallà a Catalunya

LA MAGRANA 2000
ISBN: 9788474107760
Edició: 1995
LLengua: Català
Pàgines: 180 pp. · Rústica · 16 x 21 cm
PVP = -
Edició NO disponible

Cuina i Cuiners a la Corona d'Aragó i Catalunya
Volum I - "Èpoques pretèrites"

NOVA CASA EDITORIAL
ISBN: 978-84-16281-11-4
Edició Barcelona 2015
LLengua: Català
Pàgines: 272 pp.
PVP = 19,75 € IVA inclós
Edició DISPONIBLE

Cuina i Cuiners a la Corona d'Aragó i Catalunya
Volum II - Honorant els nostres Mestres cuiners-escriptors

NOVA CASA EDITORIAL
ISBN: 978-84-16281-39-8
Edició Barcelona 2015
LLengua: Català
Pàgines: 124 pp.
PVP = 17,00 € IVA inclós
Edició DISPONIBLE

Cuina i Cuiners a la Corona d'Aragó i Catalunya
Volum III - 1885-2008: Anys d’unions i desunions

NOVA CASA EDITORIAL
ISBN:
Edició: EN CURS -2016
Llengua: Català
Páginas:
PVP =
Edició en curs. Propera Publicació.

Llibres electrònics - eBooks

Cuina i Cuiners a la Corona d'Aragó i Catalunya
Volum I - "Èpoques pretèrites"

COOKING BOOKS
ISBN: 978-84-920959-2-6
Edició: Barcelona 2014
Llengua: Català
Pàginas: 254 pp.
PVP = 12,10 € (IVA inclós)
Edició DISPONIBLE

Cuina i Cuiners a la Corona d'Aragó i Catalunya
Volum II - "Els temps recents"

COOKING BOOKS
ISBN: 978-84-920959-5-7
Edició: Barcelona 2014
Llengua: Català
Pàgines: 480 pp.
PVP = 18,15 € (IVA inclós)
Edició DISPONIBLE
SUBIR