Videos Museu d’Història de Catalunya

Presentació CUINA I CUINERS A LA CORONA D’ARAGÓ I CATALUNYA – VOLUMS I i II

Col·laboradors:
– Sr. Jusèp Boya i Busquet, Director del Museu d’Història de Catalunya
– Dra. Maria Àngels Pérez Samper, Catedrática d’Història Moderna de la Universitat de Barcelona
– Sr. Josep Bullich i Gaspar, Assessor gastrònomic psicostètic
– Sr. Josep Garcia i Fortuny, l’Autor