-
Museu d’Història de Catalunya (3)
Presentació de l’Obra «Cuina i cuiners a la Corona d’Aragó i Catalunya -Volums I i II». Col·laboradors... -
Museu d’Història de Catalunya (2)
Presentació de l’Obra «Cuina i cuiners a la Corona d’Aragó i Catalunya -Volums I i II». Col·laboradors... -
Museu d’Història de Catalunya (1)
Presentació de l’Obra «Cuina i cuiners a la Corona d’Aragó i Catalunya -Volums I i II». Col·laboradors...
- Inici
- Biografia
- Publicacions
- La condimentació a la Catalunya Medieval
- Todo el bacalao a su alcance
- La cuina del bacallà a Catalunya
- CIC Volum I – «Èpoques pretèrites»
- CIC Volum II – Honorant els nostres Mestres cuiners-escriptors
- CIC Volum III – «Els temps recents»
- eBook CIC Volum I – «Èpoques pretèrites»
- eBook CIC Volum II – «Els temps recents»
- Treballs monogràfics
- Conferències
- Imatges i Videos
- Contacte