Museu d’Història de Catalunya (2)

Presentació de l’Obra  «Cuina i cuiners a la Corona d’Aragó i Catalunya -Volums I i II».

Col·laboradors

•  Sr. Jusèp Boya i Busqyet, Director del Museu d’Història de Catalunya
• Dra. Maria Àngels Pérez Samper,  Catedrática d’Història Moderna de la Universitat de Barcelona
• Sr. Josep Bulli i Gaspar, Assessor gastrònomic psicostètic
• Sr. Josep Garcia i Fortuny, l’Autor